Det är tisdagmorgon och majoriteten av vardagarna den här veckan är fortfarande framför. Och vardagen, vet vi ju, bär med sig husmanskost och basföda. Men många med mig suckar och stönar över matplaneringen, då det ofta känns som att det finns hela fem rätter att cirkulera mellan.
Så är det emellertid inte, så låt mig vänligt påminna dig om ett recept på favoritsoppan som jag delade i höstas. Det är min matlagningsexpert till moster som är den skyldige till den här fantastiska soppan som faktiskt passar lika väl till vardag som fest.
Igår åt vi soppan till färdigt bröd, men har jag mycket tid brukar jag baka ett gott bröd till.
Receptet på både soppan och brödet hittas här.
Varför den kallas favoritsoppan och inte något annat tråkigt som morots-cashewsoppa?
Smaka själv, så vet du!
Ps. Jag skulle bli en alldeles katastrofal matbloggare. Jag är alldeles för hungrig för att ta snygga kort på vad jag ska äta!? Bilderna ovan också tillkom under stor vånda och med snålvattnet rinnande. "Ja men jag slänger in en bladpersilja i bilden!". Haha, jag tror jag överlåter sådant åt andra.